| 定価 : | 1,260円(本体1,200円+税) |
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| 在庫 : | 在庫あり |
小さなカフェを始めるように農家になった若者たち。インターネットで農家と消費者の橋渡しをする著者が、農家という持続可能な生き方と、地球と向き合う仕事の魅力を伝える。
他業種から農業へ職替えした若い人々...
小さなカフェを始めるように農家になった若者たち。インターネットで農家と消費者の橋渡しをする著者が、農家という持続可能な生き方と、地球と向き合う仕事の魅力を伝える。
他業種から農業へ職替えした若い人々による「オーガニックな農家」たち。食のあり方や安全性への関心が高まるなか、「作り手の顔の見える野菜」や農家そのものが注目を集めるようになっている。
新しい農家のあり方とは、
1、自分の食べるものを自分で作る「自給自足的な生き方」
2、農薬などを使わない、自然にやさしい農法で野菜をつくる
3、できるだけ消費者に近い場所でコミュニケーションを取りながら販売する
本書は、そんな農業新世代を紹介。「農」を中心として、こんなにも豊かに、力強く生きている人たちがいる。
| ジャンル | : |
一般書
> 趣味・実用
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| 判型 | : | 四六判変型 |
| ページ数 | : | 216ページ |
| ISBN | : | 9784255004419 |
| Cコード | : | 0077 |
| 発売日 | : | 2008/07/15 |
【紹介されました】『仏像のひみつ』 「ものぐさR25」で紹介されました
