小林カツ代料理の辞典
おいしい家庭料理のつくり方２４４８レシピ
小林カツ代
| 定価 : | 4,095円(本体3,900円+税) |
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| 在庫 : | 在庫あり |
ロングセラー！
作りたい料理がすぐに見つかる辞書形式の料理本。
和・洋・中・エスニック、あらゆるジャンルの家庭料理２４４８レシピを５０音順に収録。
素材別、調理法別など４種類の索引もとっても便利。
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ロングセラー！
作りたい料理がすぐに見つかる辞書形式の料理本。
和・洋・中・エスニック、あらゆるジャンルの家庭料理２４４８レシピを５０音順に収録。
素材別、調理法別など４種類の索引もとっても便利。
●迫力の2448レシピを収録
●調理のコツや応用、素材の知識満載の、読むだけでも楽しい料理コラム
●使いやすい4種類の索引
──調理法別索引、素材別索引、メニュー別索引、総索引
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あれを作りたい、あれが食べたい、あの料理の作り方は？
そんなとき、パッとレシピがわかる一家に一冊必携の、永久保存版です。
（例）レシピの探し方
「肉じゃが」 → 「に」で引く
「ロールキャベツ」 → 「ろ」で引く
「すし飯」 → 「す」で引く
「なす」を使った料理 → 「な」で引く
★結婚のプレゼントや、引っ越しのお祝いにもぴったりです。
| ジャンル | : |
一般書
> 料理
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| ISBN | : | 9784255001500 |
| Cコード | : | C0077 |
| 発売日 | : | 2002/04/05 |
