修道院のレシピ

  • 修道院のレシピ
並製ページ数:344ページ / ISBN:9784255001753 / Cコード:C0077 / 発売日:2002/07/09

フランス・ブルターニュ地方
修道院のレシピ

猪本典子 定価: 3,080円(本体2,800円+税)

在庫: 品切・重版未定

フランスの女子高生が使うお料理の教科書!

あーおいしい、うーんとってもかんたん、これ1冊でお嫁に行ける。フランスの女子高生が使うお料理の教科書! 500を超えるレシピ、80頁のカラー写真でフランス家庭料理の原点を味わう。

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目次

計量カップ、計量スプーンによる重量
ソース・保存食・ジャム
前菜・スープ・サラダ
肉料理
魚料理
野菜料理
デザート

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